El turismo gastronómico vive un momento de gran impulso gracias al trabajo de la Alcaldía Distrital a través de la Secretaría de Turismo y Entretenimiento. Las autoridades locales presentaron oficialmente la actualización de la Guía Gastronómica Medellín Sí Sabe. Una iniciativa clave diseñada para posicionar a la ciudad como un destino imperdible.
De esta manera, Medellín es un lugar donde la comida se convierte en uno de los atractivos fundamentales para viajeros de todo el mundo.
Esta herramienta reúne una cuidadosa selección de 80 establecimientos que destacan por su calidad, tradición y autenticidad. Cada uno de los restaurantes incluidos representa la esencia de la identidad cultural paisa y la diversidad culinaria de la región. Garantizando a los comensales una oferta viva que conecta el paladar con las raíces del territorio.
La gastronomía paisa se renueva
Para asegurar la trascendencia de este proyecto, el Distrito logró la renovación del registro de la marca Medellín Sí Sabe por los próximos diez años. Esta acción estratégica no solo protege la marca, sino que garantiza la continuidad de la promoción turística a largo plazo. Brindando estabilidad al sector y generando nuevas oportunidades de desarrollo económico para los empresarios gastronómicos locales.
La propuesta conceptual de la guía se organiza en tres líneas de experiencia pensadas para todos los gustos. La primera de ellas es Berraquera, dedicada a rendir homenaje a la cocina tradicional antioqueña; le sigue Mecatear, una categoría enfocada en bocados ideales para picar y compartir; y finalmente Saberes, una opción que celebra la riqueza y diversidad de las cocinas provenientes de distintas regiones de Colombia.
Medellín Sí Sabe
Durante el evento de lanzamiento se llevó a cabo la actividad Medellín Sí Sabe: Ruta Renovada. Una jornada interactiva con tres recorridos simultáneos que permitieron a los asistentes vivir la oferta de primera mano. Las rutas se desplegaron en zonas de la ciudad: la Ruta Mecatear en el Centro, la Ruta Saberes en El Poblado y la Ruta Berraquera en Laureles.
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La secretaria de Turismo y Entretenimiento, Ana María López, destacó que esta estrategia fortalece la competitividad y proyecta a la ciudad en el escenario internacional. Quienes deseen explorar la oferta culinaria y planear su recorrido con todos los sentidos ya pueden consultar la versión digital de la guía. Además, a través del portal oficial https://www.medellin.travel/.
