Hernán Gallego Gallego, un chef apasionado, que ha estado endulzando el corazón de los habitantes del barrio La Campiña en la Comuna 7 – Robledo durante siete años a través de su franquicia Tortas El Gordo La Campiña. Este emprendedor local no solo ofrece deliciosas tortas, sino también un lugar de encuentro familiar y un compromiso constante con su comunidad.
Dulces orígenes
Con 50 años de edad y una vasta experiencia como chef profesional en varios rincones de Colombia, Hernán decidió dar un giro a su vida y cumplir un sueño: montar su propio negocio. La inspiración lo llevó a establecer Tortas El Gordo en La Campiña. Con el objetivo de acercar a la comunidad las delicias más dulces y satisfactorias.
«Hoy en día, mi misión principal es brindarle un beneficio a la comunidad y ofrecerles tortas de calidad más cerca de sus hogares. Además, queremos que cuando visiten nuestro local, experimenten momentos agradables en compañía de sus seres queridos», comenta Hernán con una sonrisa.
Un espíritu deportivo en la comunidad
Más allá de su labor como empresario, Hernán es un apasionado del deporte y la construcción de comunidad. Es el dirigente de un equipo de fútbol en Frontino, Antioquia, llamado «La Colonia de Frontino». Este equipo, compuesto por 40 jugadores, tiene como objetivo llevar alegría a los hogares y fomentar el esparcimiento en familia. A pesar de ser originarios de un pueblo, estos jugadores estudian y trabajan en Medellín.
Compromiso cívico y deportivo
Hernán no solo se destaca en el campo deportivo, sino también en su compromiso cívico. En el pasado, fue vicepresidente de la Junta de Acción Comunal de la Unidad Residencial Atlántida 1, donde vive con su esposa. Durante su mandato, trabajó incansablemente para impulsar equipos de microfútbol de adultos y llevó a cabo importantes proyectos de renovación e infraestructura: entre ellos: la construcción de un parque para niños, la reparación de la piscina y la construcción de una garita para los vigilantes de la unidad.
Compromiso social: más que tortas
La comunidad es el corazón de Tortas El Gordo. Hernán y su equipo van más allá de ofrecer deliciosos postres. «A través de un buen servicio, realizamos un servicio social importante para nosotros, especialmente con los niños del barrio», enfatiza Hernán. Como muestra de su compromiso, donan dos tortas grandes para las fiestas de fin de año y el Mes del Niño. Brindando alegría a los más pequeños de La Campiña.
Un menú tentador y accesible
Tortas El Gordo La Campiña ofrece una amplia gama de sabores tentadores. Desde tortas envinadas hasta las más decadentes de chocolate, naranja y marialuisa, sin olvidar las tortas refrigeradas tipo postre. Además, su selección de helados incluye sabores como verano tropical, ron pasas, brownie, nata maní, placer de chocolate, vainilla y frutos rojos.
«Hemos mantenido precios asequibles para la comunidad. Con tortas que van desde 28.000 hasta 70.000 pesos. Queremos que todos puedan disfrutar de nuestros deliciosos postres sin que represente una carga para su bolsillo», comenta Hernán.
Un punto de encuentro en La Campiña
Si estás buscando el lugar perfecto para disfrutar de estas delicias, Tortas El Gordo se encuentra en el mall comercial del barrio La Campiña, en la Calle 64A #94B-08, al lado del Gana. Su horario de atención es de 9:00 a.m. a 9:00 p.m. de lunes a sábado, y los domingos y festivos de 9:00 a.m. a 7:00 p.m. Si deseas más información, puedes contactarlos al 3124347647.
«El lema de nosotros, desde aquí en La Campiña, es llevarle alegría a todos los hogares. Puede que tu cuerpo te pida una dieta, pero tu corazón siempre te pedirá una torta», concluye Hernán Gallego Gallego. El chef y emprendedor detrás de Tortas El Gordo. Un lugar donde los dulces momentos y el compromiso con la comunidad se entrelazan de manera exquisita.
