Sobre una calle empedrada que lleva al Alto de la Virgen, el mirador más visitado de Concepción, un pequeño cartel colorido invita a hacer una parada especial. En esa misma casa, donde hace cuatro años nació la receta de las paletas Conchicremas, se ha construido un emprendimiento que hoy es sinónimo de tradición, sabor y crecimiento. Lo que comenzó como una idea casera, ahora se proyecta como una marca con expansión en varios municipios de Antioquia.
Diversos sabores una única y original paleta Conchicremas.
La familia Ríos Franco es la mente y el corazón detrás de este negocio. José Alfonso, el padre, es el vendedor estrella, mientras que Luz Marina Franco, la madre, es la creadora de las recetas. Sus hijos, Juan Fernando y Diana Isabel, han sido clave en la planeación y el mercadeo, dándole a Conchicremas un sello de calidad que va más allá del producto.
Una tradición que comenzó en casa
El crecimiento de Conchicremas estuvo ligado al auge turístico de Concepción, impulsado por eventos como el Giro de Rigo. Cuando los ciclistas y visitantes comenzaron a llegar en mayor número, la familia Ríos Franco supo que su negocio tenía potencial. Al principio, las paletas eran solo una alternativa refrescante para quienes emprendían la subida al mirador. Sin embargo, con el tiempo, se convirtieron en una parada obligatoria en el recorrido por el casco urbano.
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Hoy, con un catálogo de 20 sabores, la marca se ha posicionado como un atractivo turístico en sí mismo. Entre sus opciones destacan la Limonuda, perfecta para tomar fuerzas antes del ascenso, y la Maracumango, ideal para refrescarse después de la caminata. La combinación de ingredientes naturales y el toque artesanal hacen que cada paleta tenga una identidad propia.
Más allá del turismo. Una expansión necesaria
Si bien el turismo ha sido el motor de su crecimiento, la familia Ríos Franco sabe que no es suficiente para mantener el negocio a largo plazo. “Los visitantes no llegan todo el año ni todos los días”, explica Juan Fernando. Por esta razón, han comenzado a expandirse fuera de Concepción, enviando pedidos a municipios como Alejandría, Marinilla y La Ceja.
Este nuevo paso ha permitido que personas de Medellín y Envigado también disfruten de Conchicremas. La estrategia busca diversificar los canales de venta y asegurar una demanda constante. Gracias a su enfoque en la calidad y la autenticidad del producto, han logrado posicionarse en mercados más amplios sin perder su esencia artesanal.
Un modelo de negocio familiar y sostenible
A diferencia de otras marcas comerciales, Conchicremas mantiene una producción artesanal que respeta los procesos tradicionales. Luz Marina, la creadora de las recetas, se asegura de que cada paleta conserve su sabor original y su carácter natural. Esta filosofía ha sido clave para fidelizar clientes y diferenciarse en el mercado.
Cortesía Conchicremas. Nuestros peludos también merecen una probadita de Conchicremas.
Además, la empresa familiar se ha convertido en un referente de sostenibilidad. Esta conexión con el territorio no solo fortalece la economía local, sino que también refuerza el compromiso de la marca con la comunidad.
El futuro de Conchicremas
El siguiente paso para la familia Ríos Franco es consolidar su presencia en más municipios y abrir nuevos puntos de venta estratégicos. Aunque el crecimiento ha sido orgánico, su visión a futuro es ambiciosa. Quieren que Conchicremas sea reconocida en toda Antioquia como sinónimo de sabor y tradición.
Mientras tanto, en la casa matriz del barrio El Tejar, siguen recibiendo a turistas con la misma calidez de siempre. El pequeño cartel en la calle continúa marcando el inicio de una experiencia deliciosa, recordando que las mejores historias de emprendimiento comienzan con una idea simple y una gran pasión por lo que se hace.
