La transformación digital del sector gastronómico en la capital antioqueña suma un nuevo e importante aliado. Gracias a una articulación entre el sector público y el privado, los pequeños y medianos restaurantes de la ciudad contarán con una nueva estrategia. La cual está diseñada para fortalecer sus capacidades comerciales y optimizar la gestión de sus establecimientos.
El objetivo principal de este proyecto es brindar competencias clave para que los emprendedores adapten sus negocios a las dinámicas del mercado actual.
Esta iniciativa se materializó en un Memorando de Entendimiento entre la Alcaldía de Medellín y la plataforma DiDi Food, estructurando el programa DiDigitalízate. A través de este proyecto, expertos en la materia dictarán jornadas de capacitación enfocadas en áreas indispensables para la sostenibilidad empresarial. Entre la temática acordada destacan contenidos sobre estrategias de marketing, normativa de derechos de autor y opciones de financiación para el sector. Asimismo, obligaciones tributarias y herramientas avanzadas de gestión gastronómica.
Medellín digitaliza su sazón
Frente a la importancia de esta unión, la secretaria de Desarrollo Económico, María Fernanda Galeano, expresó la satisfacción de la administración local al dar inicio a esta alianza estratégica que proyecta impactar en su fase inicial a 100 emprendimientos de la ciudad. La funcionaria destacó que se busca dotar a las pymes de capacidades digitales y comerciales para potenciar su competitividad y aumentar sus ventas. Además de garantizar la sostenibilidad en el tiempo y continuar generando empleo y oportunidades de desarrollo socioeconómico para Medellín.
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Por su parte, el director de Asuntos de Gobierno para la región Andina de DiDi Food, Carlos Castellanos, señaló que esta iniciativa busca democratizar el servicio de entregas a domicilio y permitir que las recetas locales tradicionales tengan mayores oportunidades de expansión. Además, enfatizó que la tecnología adquiere un sentido real cuando responde a las necesidades específicas del territorio y de las personas. Recordando que en Medellín aproximadamente el 78 % de los restaurantes conectados a la aplicación corresponden a negocios locales e independientes.
Del barrio a las plataformas
La relevancia de esta herramienta radica en que más del 70 % de los comercios gastronómicos inscritos en la aplicación son empresas pequeñas y medianas. Esta cifra evidencia cómo la adopción de canales virtuales se ha convertido en un mecanismo fundamental para ampliar el alcance de las marcas locales. Adaptándose a las nuevas exigencias de los consumidores, convirtiendo la innovación en un verdadero motor de desarrollo para el comercio de barrio.
Los comerciantes interesados en acceder a estas capacitaciones gratuitas deben cumplir con requisitos básicos como ser mayores de edad y residir en Medellín. Pertenecer al sector de la restauración y estar vinculados o registrarse en el Centro de Emprendimiento y Empleo. Los detalles específicos sobre el proceso de inscripción y las fechas de los talleres están disponibles en las sedes comunales y corregimentales. Además de los canales oficiales de la Administración Distrital.
